Cháo ếch hạt sen
Cháo ếch hạt sen là giải pháp hữu hiệu với những bé suy dinh dưỡng, đồng thời hạt sen còn có tác dụng an thần giúp bé ngủ ngon vào buổi tối.
Nguyên liệu:
- Gạo 50gr, thịt ếch 200gr
- Hạt sen tươi
- Bông cải xanh
- Nấm mèo
- Hành lá
- Dầu ăn
- Nước
Cách làm:
- Chỉ lấy thịt nơi đùi ếch rồi băm nhuyễn. Xương ếch và gạo, hạt sen đem nấu cùng thành cháo. Nấm mèo cắt chân, bông cải tách nhánh rửa sạch, thái chỉ rồi băm nhuyễn.
- Xào thịt ếch với chút dầu ăn và hành lá cho chín trước. Khi cháo đã chín nở mềm thì mới cho thịt ếch đã xào chín cùng nấm mèo, bông cải vào nấu cùng.
- Đun thêm khoảng 1 - 2 phút là hoàn thành món cháo ếch hạt sen bổ dưỡng.
