Cháo đậu phụ, bí đỏ, thịt heo
Đây thực sự là món ngon cho bé biếng ăn mà mẹ cần ưu tiên hàng đầu. Đậu là nguồn thực phẩm dồi dào protein và canxi, giúp bé phát triển khỏe mạnh. Đối với trẻ nhỏ, bạn có thể chọn loại đậu phụ non sẽ mềm hơn và nhiều chất dinh dưỡng hơn so với đậu phụ thông thường.
Cũng giống như đậu phụ, bí đỏ có rất nhiều chất xơ, giàu vitamin K, canxi, magie… có vị ngọt tự nhiên, độ mềm dẻo nên nấu cháo cũng rất nhanh. Khi các mẹ kết hợp hai loại thực phẩm này với một chút thịt heo nạc là đã có thể tạo được ngay một món cháo với đầy đủ các chất dinh dưỡng, kích thích trẻ ăn ngon miệng và không còn lười ăn như trước.
Nguyên liệu:
- Cháo 20 gr (Bột gạo)
- Bí đỏ 10 gr
- Thịt nạc 10 gr
- Dầu ăn 1 muỗng canh
- Nước 200 ml
Cách làm:
- Ninh gạo nhừ thành cháo.
- Băm thịt nhỏ rồi ướp với chút nước mắm.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo rồi bỏ thịt vào đảo chín.
- Bí đỏ đem hấp chín rồi tán nhuyễn.
- Khi cháo chín, cho thịt, bí và đậu vào, chờ sôi thêm một chút, bắc xuống nêm thêm ít dầu ăn, khuấy đều rồi để cháo nguội bớt là bé có thể ăn được.
