Cháo cua biển cà rốt
Cháo cua biển cà rốt không chỉ là món ăn đầy dinh dưỡng cho trẻ nhỏ mà còn là món ăn ưa thích của nhiều người lớn. Món cháo cung cấp rất nhiều đạm, vitamin A và canxi đấy nhé.
Nguyên liệu:
- Cua
- Gừng
- Hạt nêm
- Nước mắm
- Hành củ
- Gạo
- Cà rốt
- Bước 1: Cua rửa sạch rồi luộc chín với 1 ít gừng đã dập.
- Bước 2: Vớt cua ra bỏ gạch rồi băm nhỏ ướp với 1 chút hạt nêm, nước mắm trong khoảng 10 - 15 phút.
- Bước 3: Cà rốt luộc chín rồi băm miếng nhỏ.
- Bước 4: Phi thơm hành củ đã băm nhỏ rồi cho cua vào xào.
- Bước 5: Cho gạo vào nấu cháo đến khi chín thì cho cua và cà rốt vào đảo lên, nấu thêm khoảng 3 - 4 phút thì bắc ra.
