Cháo cà rốt trứng gà hạt sen

Nguyên liệu:

  • 1 quả trứng gà
  • Nửa củ cà rốt
  • 30g hạt sen khô
  • 1 chén cháo trắng
  • Gia vị cho bé: dầu ăn, hạt nêm…

Cách làm:

  • Bước 1: Hạt sen bỏ tim, sau đó ngâm khoảng 2 – 3 tiếng để khi hấp sẽ nhanh mềm hơn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ thành từng lát.
  • Bước 2: Cho cà rốt và hạt sen vào xửng hấp cách thủy. Khi chín, lấy ra để nguội rồi cho vào máy xay nhuyễn hoặc dùng muỗng tán nhuyễn.
  • Bước 3: Đập trứng lấy lòng đỏ rồi đánh tan, không nên cho bé ăn lòng trắng trứng vì rất dễ gây ra dị ứng.
  • Bước 4: Bắt nồi lên bếp cho cháo vào, nấu khoảng 5 phút cho cháo sôi lại thì cho lòng đỏ trứng vào và khuấy đều.
  • Bước 5: Cho hạt sen và cà rốt đã xay vào và nấu thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
  • Bước 6: Để nguội bớt thì cho dầu ăn vào, múc ra chén và cho bé dùng.
Cháo cà rốt trứng gà hạt sen
Cháo cà rốt trứng gà hạt sen
Cháo cà rốt trứng gà hạt sen
Cháo cà rốt trứng gà hạt sen

xoivotv | 90phut | mitom tv1 | xem lại bóng đá | banthang | Xoilac tv | xem lại bóng đá | thevang tv | bong da truc tiep | bongdatructuyen | xemlai |