Chả nấm kim châm
Nguyên liệu:
- 1/2 gói nấm kim châm
- 1 lòng đỏ trứng gà ta
- 4 muỗng cf bột mì hữu cơ
- 4 - 5 muỗng cf bột chiên giòn Nhật
- 1 ít hạt nêm rau củ Nhật, 1 vài hạt tiêu xay (các bé dưới 1 tuổi bỏ qua)
Cách thực hiện:
- Nấm cắt bỏ phần gốc. Rửa sạch để ráo. Cắt đôi nấm hoặc để nguyên.
- Đánh tan lòng đỏ trứng. Trộn trứng với bột mì, hạt nêm, hạt tiêu. Khuấy đều. Thêm 1 - 2 muỗng nước lọc. Hỗn hợp trứng bột hơi sệt là được nha.
- Gắp nấm kim châm nhúng qua hỗn hợp trứng ở trên.
- Rồi lăn qua lớp bột chiên giòn.
- Chảo nóng cho ít dầu hạt cải vào. Lần lượt cho nấm vào chiên chín vàng đều 2 mặt.
- Gắp ra dĩa có lót giấy thấm bớt dầu.
Với cách thực hiện món chả nấm kim châm vô cùng đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon để thưởng thức rồi đúng không nào. Nếu bạn đã thực hiện thành công thì hãy để lại bình luận cho Toplist biết với nhé!
