Chả Cá Ngon - Nguyễn Cơ Thạch

Nằm trên con phố Nguyễn Cơ Thạch, Nhà hàng Chả Cá Ngon mê hoặc thực khách nhờ một không gian mộc mạc nhưng tinh tế, nhẹ nhàng và đầy lãng mạn. Nhìn bên ngoài, Chả Cá Ngon Nguyễn Cơ Thạch không có gì đặc biệt nhưng chỉ khi bước qua cánh cửa kính, mọi ồn ào, xô bồ của cuộc sống dường như để lại bên ngoài, chỉ còn lại đây một không gian tĩnh lặng, nhẹ nhàng và đầy ấm cúng. Một không gian cổ kính mà không kém phần ấm cúng đó là nhà hàng Chả Cá Ngon Phan Chu Trinh - chi nhánh đặc biệt của Chả cá ngon Nguyễn Cơ Thạch. Từ tường gạch, trần nhà bằng gỗ cho đến bàn ghế đều giao thoa với nhau một cách hài hòa về cả đường nét cho đến màu sắc. Nếu không gian làm cho bạn đắm say thì món ăn chắc chắn sẽ làm cho bạn bị mê hoặc.

Với nguyên liệu chính là cá lăng, nhưng nhà hàng đã biết cách biến tấu để mang đến cho thực khách nhiều món đặc sản hấp dẫn cả về hương và vị như: chả cá lăng, cá lăng nướng, cháo cá, canh cá…Theo chủ nhân của nhà hàng, các món ăn từ cá lăng muốn ngon phải đảm bảo được hai yếu tố đó là cá sống trong môi trường tự nhiên và phải còn tươi sống trước khi làm thịt. Theo kinh nghiệm thì cá lăng tự nhiên sẽ có thịt chắc, ít mỡ, vị ngọt tự nhiên đầy đặc trưng mà chỉ khi thưởng thức bạn mới cảm nhận được. Nhà hàng Chả Cá Ngon Nguyễn Cơ Thạch là vậy, không xa hoa, không cầu kỳ nhưng biết cách làm hài lòng thực khách nhờ những gì tinh túy nhất. Để rồi mỗi nghĩ đến, thực khách lại tìm về với nhà hàng như tìm về với một nơi chốn thân quen, về với sự bình dị đầy chân thành, về với những món cá lăng đậm đà hương vị.