Chả băm xiên nướng

Nguyên liệu:

• 350g thị
• dầu hào, đường, mắm,dầu ăn, muối
• tỏi băm

Cách làm:

• Thịt xay nhuyễn.
• Trộn tất cả các nguyên liệu với thịt và ướp trong 30 phút.
• Viên thịt lại thành các viên nhỏ rồi nướng chín vàng trên bếp than.
• Chả băm xiên nướng rất phù hợp ăn với bún, rau sống và nước mắm chua ngọt.