Cây hoa thuỷ tiên
Mỗi dịp Tết đến, trong nhiều gia đình người Việt thường có bát hoa thủy tiên để trưng bày trên bàn, vị trí đặt cũng là một nơi trang trọng nhất để mọi người cùng uống trà, thưởng hoa. Từ lâu, hoa thủy tiên trở thành một thú chơi tao nhã, lắm công phu của người Hà Nội, đòi hỏi người chơi thực sự hiểu và yêu nó mới có thể gắn bó được.
Hoa thủy tiên là một loài hoa quý phái, được ví như chén ngọc đĩa ngà, khi nở có mùi hương tinh khiết, quyến rũ và rất cao sang. Một bát hoa thủy tiên đẹp phải có sự kết hợp từ nhiều yếu tố, trong đó có bộ rễ, làn lá đến ngồng hoa và hoa. Rễ hoa phải dài, trắng, lá xum xuê, mềm mại, ngồng hoa nhiều tầng tán, đặc biệt một bông hoa đẹp nhìn cánh hoa phải sáng, khi nở nhụy màu vàng.
Là một trong số những loài hoa nở vào mùa xuân, hoa thủy tiên được nhiều người yêu thích và chọn lựa để chưng vào ngày Tết bởi vẻ đẹp giản dị, thuần khiết cùng ý nghĩa tốt đẹp của nó. Là loài cây thân thảo, hoa trắng mịn sáu cánh, thủy tiên mang hương thơm dịu nhẹ, làm ngây ngất lòng người. Nhị hoa thường có màu vàng, cam, chung quanh là mép viền màu đỏ thẫm rất đẹp mắt. Hoa thủy tiên có ý nghĩa là sự hồi sinh, sức sống tiềm tàng, báo hiệu cho sự sống bắt đầu. Với những giá trị đặc biệt ấy, hoa thủy tiên xứng đáng khi được xem là một trong số những loài hoa chưng Tết đẹp nhất hiện nay.
