Cắt giảm thực phẩm chứa chất béo.

Khi có ý định giảm cân, việc cắt giảm các thực phẩm giàu chất béo ra khỏi chế độ ăn là điều thường thấy. Tuy nhiên, với trẻ ở tuổi dậy thì điều này không nên bởi có thể tác động tiêu cực đến sự tăng trưởng và phát triển. Trên thực tế, nghiên cứu đã chỉ ra rằng một chế độ ăn hạn chế chất béo không những không tốt mà còn thúc đẩy sự tăng cân một cách không lành mạnh, đặc biệt là khi những chất béo tốt bị thay thế bởi đường – kẻ thù của những người đang muốn giảm cân.

Chất béo là một trong những dưỡng chất thiết yếu của một chế độ ăn cân bằng và đóng vai trò trọng yếu trong sự phát triển của trẻ em, đặc biệt là phát triển não bộ. Vì vậy, thay vì cắt giảm chất béo trong chế độ ăn của con thì bố mẹ nên tập trung vào việc thay thế những chất béo “xấu” bằng những chất béo “tốt”. Nếu trẻ muốn giảm cân, bạn nên khuyến khích con ăn nhiều thực phẩm chứa chất béo tốt như các loại hạt, dầu ô liu, cá béo và hạn chế các thực phẩm chứa chất béo không lành mạnh như đồ chiên, đồ nướng…