Cao Lầu

Đặc sản của Hội An có lẽ không gì thay thế được cao lầu, món ăn có từ hàng trăm năm nay của khu phố cổ nhỏ nhắn này. Không giống như mì quảng, bún, hay bánh ướt, sợi cao lầu dai hơn, có màu vàng đục, thường được ăn kèm với nước dùng từ tôm, thịt và các loại rau sống. Đây là món ăn khô kết hợp giữa sợi mì giòn dai, giá đỗ và rau sống tươi xanh cùng với thịt heo xá xíu và chút nước dùng đậm vị. Khi ăn, thực khách cần phải trộn đều để tất cả nguyên liệu được hài hoà vào nhau, để tránh cảm giác món ăn khô bạn có thể dùng từ dưới lên. Và Toplist gợi ý cho bạn Quán Cao Lầu Thanh để thưởng thức nhé!

Nổi tiếng nhất về cao lầu phố Hội, không đâu ngon và rẻ như Quán Cao Lầu Thanh. Quán là điểm ăn cao lầu yêu thích của nhiều thực khách. Tại quán Cao Lầu Thanh, quán luôn đảm bảo đến thực khách về chất lượng trong khâu chọn lựa nguyên liệu và chế biến món ăn... Bên cạnh đó cao lầu tại Cao Lầu Bà Bé và Cao lầu Hội An cũng là những địa chỉ có món cao lầu hấp dẫn bạn có thể đến thử đấy!