Canh rong nho tôm khô đậu phụ
Top 3 trong Top 6 Món canh rong nho thơm ngon, bổ dưỡng nhất
Nguyên liệu:
- Đậu phụ non: 2– 3 miếng tùy bạn.
- Rong nho biển tươi: 100gr
- Nấm mỡ hoặc nấm rơm: 50gr
- Tôm khô: 10gr
- Gừng tươi: 1 ít
- Gia vị: đường, tiêu, hạt nêm,…
Cách làm:
- Tiếp tục sơ chế rong nho khô như cách ở trên.
- Nấm rửa sạch ngâm trong nước muối pha loãng.
- Đậu hủ cắt miếng vuông vừa ăn.
- Tôm khô ngâm nước cho tôm mềm rồi rửa sạch.
- Bắt chảo cho ít dầu sau đó khử tỏi cho thơm
- Bỏ tôm và nấm vào xào sơ nhanh.
- Sau đó cho nước ấm đủ dùng vào nấu canh,
- Thêm ít gừng, đợi nước sôi rồi cho đậu phụ và rong nho vào. Nấu thêm ít phút.
- Sau đó nêm nếm và cho ra bát tô canh nóng hổi ngon lành nào.
