Canh ngũ sắc

Không chỉ khiến bạn choáng ngợp bởi màu sắc hài hòa mà nó còn khá dễ ăn và khá dễ nấu nhé. Canh ngũ sắc phù hợp cho bữa cơm gia đình nhất là mùa hè.

Nguyên liệu:

• 1 bắp ngô
• Cà rốt 2 củ
• Su su 2 quả
• Khoai tây 2 củ
• 1/2 cây súp lơ
• 1 ít tỏi, gia vị muối, mắm, hạt nêm, hành lá, ngò

Cách làm:

• Bước 1: Ngô lột vỏ bỏ râu cắt khúc, su su, khoai tây, cà rốt cắt miếng vừa ăn, súp lơ bổ miếng, tất cả rửa sạch rồi để ráo
• Bước 2: Cho ngô luộc với 1 lít nước
• Bước 3: Phi tỏi lên rồi xào qua su su, khoai tây, cà rốt.
• Bước 4: Ngô chín ta đổ hỗn hợp rau vừa xào vào rồi cho súp lơ, nêm gia vị cho vừa
• Bước 5: Canh sôi tắt bếp rắc hành và ngò lên trên.