Cánh gà om Coca
Top 5 trong Top 20 Món ăn ngon và cách làm đơn giản tại nhà
Cánh gà om coca ăn là mê, vị ngòn ngọt của Coca Cola hòa quyện với những miếng cánh gà rán thơm lừng sẽ là một món ăn kích thích vị giác vô cùng tốn cơm.
Nguyên liệu:
- Cánh gà
- Coca cola
- Hành thái nhỏ
- Rượu gạo
- Gừng
- Gia vị: Bột canh, mắm, đường, hạt nêm, hạt tiêu...
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch cánh gà rồi dùng dao khứa các đường dọc theo cánh gà để thịt dễ ngấm gia vị hơn. Sau đó uớp cánh gà với muối, rượu gạo cùng gừng thái sợi trong khoảng 10 phút.
- Bước 2: Đổ dầu vào chảo. Khi dầu nóng thì bạn cho cánh gà vào rán cho đến khi 2 mặt chuyển màu vàng nâu, thịt gà săn lại.
- Bước 3: Tiếp theo bạn đổ coca vào trong chảo, giảm nhỏ lửa, đun liu riu để cánh gà thấm sốt. Sau khoảng 8-10 phút, vặn lửa lớn hơn để nước sốt sánh lại áo quanh phần cánh gà. Tiếp đến thêm xì dầu vào để phần sốt được đậm màu hơn, rán thêm một lúc nữa rồi tắt bếp.
- Bước 4: Rắc hành lá lên trên sau đó gắp ra đĩa.
Bây giờ thì đã đến lúc bạn và gia đình có thể thưởng thức món ngon này rồi!
