Canh cua hoa thiên lý
Nguyên liệu: (Cho 4 người)
- Cua đồng 200g
- Bông thiên lý 150g
- Gia vị 20g
Cách làm:
- Sơ chế nguyên liệu và nấu canh cua: Cua đồng mua về rửa sạch, sau đó giả nhỏ rồi hòa vào 1 lít nước sau đó lọc qua rây để lấy phần nước thịt cua. Hoa thiên lý rửa sạch rồi để cho ráo nước. Cho phần nước cua vào 1 cái nồi sau đó bắc lên bếp. Nước sôi cho vào 1 muỗng canh bột nêm sau đó cho hoa thiên lý vào. Nấu sôi lên lần nữa, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Thành phẩm: Canh cua thiên lý vừa ngon lại ngọt, vô cùng bổ dưỡng chị em thỉnh thoảng hãy nấu cho cả nhà nhé.
