Canh bò hầm rau củ

Giới thiệu: Canh bò hầm rau củ là món ăn đơn giản dễ làm kết hợp giữa thịt bò và các loại rau củ bắt mắt giúp bé tập ăn và cũng cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết.

Nguyên liệu:

• 300g thịt bò
• 1 khúc xương ống bò
• 1 củ cà rốt
• 1 củ khoai tây
• 1 củ hành tây
• Nửa quả cà chua
• Gia vị: muối, dầu ăn, hành lá, đường, bột ngọt, hạt nêm.

• Cà chua, cà rốt và khoai tây rửa sạch, gọt sạch vỏ và thái miếng nhỏ.
• Thịt bò rửa sạch, để ráo rồi thái miếng vuông.
• Cho thịt và xương vào nồi xào sơ với một ít gia vị gồm: muối, hạt nêm
• Sau đó, đổ nước đun sôi khoảng 2 tiếng ninh cho mềm.
• Lấy chảo phi thơm hành tây rồi tiếp tục cho cà rốt, khoai tây, cà chua vào đảo đều đến khi mềm.
• Cho tất cả vào nồi canh, nấu lửa nhỏ khoảng 30 phút nữa.
• Cuối cùng, nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị của bé là xong.