Canh bắp bò nấu khế

Nguyên liệu:

• Bắp bò: 300g
• Khế chua: 2quả
• Hành lá, rau răm, hành khô
• Gia vị: muối, hạt nêm, mì chính, mắm...

Cách thực hiện:

• Bắp bò rửa sạch, để vào ngăn đá tầm 5 phút, cho miếng thịt se lại thì lấy ra thái lát mỏng vừa ăn.Khế chua rửa sạch, cắt bỏ diềm, thái lát khế thành hình ngôi sao.
• Cho bắp bò vào nồi, đun sôi khoảng 5 phút.
• Tiếp theo cho khế vào đun cùng, nêm vào nồi canh một thìa nhỏ muối, đun đến khi bắp bò mềm.
• Thêm vào nồi canh nửa thìa nhỏ hạt nêm, tiếp tục đun khoảng 3 phút, sau đó tắt bếp rắc hành lá, rau răm đã thái nhỏ vào nồi canh. Múc ra bát lớn làm món canh ăn với cơm.