Cải bắp

Nhờ hàm lượng kali thấp, cải bắp trở thành sự lựa chọn không thể tốt hơn cho chế độ ăn uống của những người đang bị bệnh thận vì nó sẽ giúp giảm áp lực thải lọc chất độc mà thận vẫn đảm nhiệm. Từ nguyên liệu chính là bắp cải, bạn có thể tạo ra rất nhiều món ăn tốt cho thận. Nếu bạn thấy nhàm chán với món bắp cải luộc, bạn có thể đổi sang cách chế biến các món như: bắp cải cuộn thịt sốt cà chua, nộm gà bắp cải, canh bắp cải cuộn thịt, bắp cải cuộn thịt rán… đều là những món dễ làm, lạ miệng nhưng cực ngon và bổ dưỡng.