Cách làm sữa chua ngon chính hiệu

Nguyên liệu:

• 5 lọ (hộp) đựng sữa chua có nắp đậy.
• 1 bát con nước
• 2 thìa súp đường
• 3 nhánh nha đam
• 200ml sữa đặc có đường
• 1 hộp sữa chua có đường để làm sữa chua cái.

Cách làm:

• Bước 1: Cho sữa đặc, đường, nước đun sôi đến khi sủi bọt.
• Bước 2: Nha đam gọt vỏ, ngâm với chút muối cho hết nhớt rồi thái hạt lựu. Sau đó cho nha đam đã thái vào hỗn hợp trên, đun sôi lại thì tắt bếp, để nguội.
• Bước 3: Khi hỗn hợp sữa nha đam còn ấm khoảng 40 - 45 độ C thì cho sữa chua cái vào, hòa đều.
• Bước 4: Hỗn hợp sữa chua nha đam để nguội rồi chia vào các lọ đựng sữa chua, sau đó đem ủ những lọ sữa chua này khoảng 6 - 8 tiếng. Sau khi ủ xong thì cho vào tủ lạnh để dùng nhé các bạn.