Cách làm hoa quả dầm kiểu 4
Nguyên liệu:
- 150g gạo nếp cẩm
- 8 hạt dẻ luộc chín bỏ vỏ
- 50g đường 270ml nước cốt dừa
- 10 viên đá
- 2 quả xoài nhỏ, bỏ vỏ thái nhỏ
- 8 quả dâu tây, thái lát.
- 4 quả kiwi thái lát. (Bạn có thể sử dụng các loại trái cây khác mà bạn thích nhé)
Cách làm:
- Vo sạch gạo để cho ráo nước, rồi cho gạo và hạt dẻ vào nồi cơm điện, thêm 300ml nước vào và nấu chín.
- Sau khi cơm chín thì lấy cơm ra một cái tô và cho thêm 25g đường vào, dùng chày giã cho cơm dẻo và kết dính. Sau đó để nguội.
- Cho sữa dừa, đá viên và 25g đường còn lại vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp sữa ra các bát, dùng muỗng múc kem để múc nếp cẩm thành những quả bóng và cho vào các bát sữa dừa, sau đó thêm các loại trái cây là xong.
