Các loại thịt

Các loại thịt tất nhiên sẽ không thể không nhắc đến trong danh sách top các thực phẩm tốt nhất nên dùng trong thực đơn cho người già. Trong thịt lợn nạc hay thịt bò có chứa rất nhiều sắt và protein, các loại axit amin có tác dụng giúp tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa, phòng chống các bệnh về máu. Vì vậy, bạn nên chú ý bổ sung các loại thịt vào khẩu phần ăn dành cho người già nhưng cũng đừng lạm dụng quá nhé.

Mặt khác, thịt là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Nhất là trong thời điểm mùa đông, thịt lại có vai trò vô cùng lớn đối với sức khỏe người già. Bởi chất protein, chất béo và carbohydrate có trong thịt được gọi là chất dinh dưỡng nhiệt. Do đó, vào mùa đông chúng ta nên tăng lương thực chính là lượng chất béo, để đảm bảo cung cấp protein chất lượng cao. Trong dinh dưỡng người cao tuổi chúng ta bổ sung các loại thịt gồm: thịt cừu, thịt bò, thịt gà, thịt lợn, tôm, chim bồ câu, chim cút và các thực phẩm giàu chất đạm, chất béo nhất. Các thực phẩm này giúp sản sinh ra nhiều nhiệt, mang lại sự ấm áp cho cơ thể.