Cá thu om nước dừa
Top 6 trong Top 10 Món ăn ngon và hấp dẫn nhất từ cá thu
Nguyên liệu:
- Cá thu
- Thịt ba chỉ
- 600ml nước dừa
- Nước mắm, riềng, gừng.
Cách làm:
- Thịt ba chỉ cạo sạch phần bì, ướp gia vị rồi đem rang to lửa để bớt mỡ, khi thịt cháy cạnh thì bỏ riêng ra bát.
- Dùng chính chiếc chảo đó để rán cá thu, khi cá chín thì bỏ thịt, nước dừa, nước mắm, riềng, gừng vào để om.
- Đun nhỏ lửa đến khi nước cạn, thịt và cá ngả vàng là được.
