Cà rốt

Mặc dù không giúp bạn có thể nhìn thấy vào ban đêm nhưng cà rốt sẽ giúp bạn phòng chống cảm cúm do thời tiết gây ra. Giống như khoai lang, cà rốt cũng chứa rất nhiều beta-carotene và chất chống oxy hóa rất có lợi cho hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Để tăng hiệu quả khi sử dụng loại thực phẩm này, bạn hãy thêm một chút dầu oliu trong khi chế biến hoặc ăn cà rốt như một món ăn vặt khi không nấu chín. Nên chọn mua cà rốt có màu nhạt và còn nhiều bùn đất, bạn đừng ngại bẩn vì đó là cách tốt nhất để biết cà rốt có tươi và an toàn hay không.