Cá cơm kho rim
Top 7 trong Top 20 món ngon từ cá đơn giản, dễ làm nhất
Nguyên liệu:
- 500g cá cơm khô
- Tỏi
- Hành
- Dầu ăn
- Nước mắm
- Đường
- Ớt khô.
Cách làm:
- Cá cơm ngâm mềm, rửa sạch và để ráo.
- Hành, tỏi bóc vỏ và băm nhỏ.
- Pha 2 muỗng nước mắm. 2 muỗng đường, 1 thìa ớt và khuấy đều để làm nước rim cá..
- Cho dầu ăn vào chảo cho nóng rồi phi hành, tỏi cho thơm.
- Cho cá vào đảo qua rồi cho nước rim vào, đảo đều.
- Đun nhỏ lửa đến khi nước sánh lại là được.
Bạn thấy đấy,với các bước đơn giản bạn đã có ngay món cá cơm kho rim ngon, giòn, đậm đà cho cả gia đình.
