Bụng Bự Quán

Bò né tại Bụng Bự Quán có hương vị đặc biệt theo công thức gia truyền. Nằm trong con hẻm trên con đường đông đúc Ba Tháng Hai nhưng quán luôn tấp nập người ra kẻ vào, nhất là vào sáng sớm và tầm giờ ăn trưa. Trên chiếc chảo gang sẫm màu, lát thịt bò không dày như các quán khác mà được cắt thành dải mỏng, to được tẩm ướp kỹ càng.

Thịt bò được nấu chín ngay trên bếp gang nên miếng thịt bò vừa chín tới, mềm mềm ngọt ngọt. Trứng ốp la lòng đào ngọt ngào, miếng xíu mại béo ngậy bởi lớp mỡ chài bọc xung quanh miếng thịt, tất cả được trộn chung với phần nước sốt đậm đặc tuy nhiên sốt hơi ít. Xé một miếng bánh mì đặc ruột chấm cùng với bát nước lèo và nước sốt đậm đặc, thêm chút thịt bò, xíu mại, trứng, cà chua, thật khiến người ta mê mẩn. Tuy nhiên nhắc nhở bạn nếu muốn đến thưởng thức bò né tại Bụng Bự Quán thì nên đến sớm nhé. Bởi quán rất đông khách, hơn nữa, khi khách gọi thì đầu bếp mới bắt đầu làm trên chảo gang nên có thể bạn phải chờ một chút đấy!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 79/5 Hùng Vương, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Điện thoại: 0383 133 177
Email: [email protected]
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100090074937002
Giờ mở cửa: 06:30 - 22:00