Bún Riêu Cua Thúy

Nhắc đến quán bún riêu cua ngon ở Huế thì không thể bỏ qua quán Bún Riêu Cua Thúy. Quán cũng bán lâu năm ở Huế rồi nên khá nổi tiếng. Chỉ cần bạn đến thưởng thức một lần sẽ hiểu vì sao quán lại đông khách đến như vậy. Hiếm quán bún riêu cua ở Huế nào mà có nhiều món đa dạng như này. Đến đây chắc chắn thực khách sẽ bất ngờ bởi tại sao một con đường có nhiều quán bún riêu mà chỉ quán lại đông người ra vào. Chỉ có thể khi vào làm bát bún riêu bạn mới cảm nhận vì sao quán lại được nhiều người ghé.

Những điều làm nên Bún Riêu Cua Thúy: Nước dùng ngon, chua chua ngọt ngọt, thơm đậm đà cho thêm chút ớt trái thêm bắt miệng hơn. Chả cua nhiều, ngon mềm mềm. Rau sống tươi ngon, nhiều. Quán phục vụ nhanh không phải để khách chờ đợi lâu. Chất lượng mà giá cả bình dân nên hợp túi tiền của học sinh, sinh viên. Quán có phục vụ thêm sữa đậu nành. Về chất lượng bún riêu cua ở quán thì ngon khỏi chê rồi. Riêu cua ngon thấm tháp, vị đậm đà, về nước dùng có thêm ốc, huyết, măng, cà chua và đậu khuôn. Khi ăn thì thực khách chỉ cần cho thêm ít giọt chanh, ớt và ruốc vào nên rất ngọt nước tự nhiên.