Bún gạo lứt giảm cân

Đối với những tín đồ giảm cân, bún gạo lứt chắc hẳn đã quá quen thuộc. Khác với bún tươi, bún gạo lứt giảm cân chỉ bán ở dạng khô. Bún gạo lứt là loại thực phẩm màu nâu tím được chế biến từ gạo lứt và một số nguyên liệu. Loại bún này nhiều chị em phụ nữ thêm vào chế độ ăn kiêng với mục đích giảm cân vô cùng hiệu quả mà tốt cho sức khỏe.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết: bún gạo lứt, rau củ quả, dầu ô liu, nước muối, gia vị.
• Bạn ngâm bún gạo lứt vào nước trong khoảng 30 phút – 1 tiếng, sau đó vớt bún để ráo nước.
• Gọt vỏ rồi rửa sạch các loại rau củ và ngâm trong nước muối, sau đó cắt thành miếng nhỏ vừa ăn và để ra rổ.
• Tiếp theo, cho bún vào chảo rồi xào cùng với một chút dầu cải hoặc dầu oliu.
• Cuối cùng, nêm thêm gia vị cho vừa rồi xào cho đến khi bún và nguyên liệu khác chín.