Bún Dọc Mùng Thu Béo

Đến Hà Nội ngoài bún chả, bún đậu mắm nêm thì bún dọc mùng cũng la một món ăn rất đáng để thử. Tuy mới nghe qua có vẻ hơi lạ nhưng khi ăn rồi sẽ khiến nhiều người phải vấn vương. Ngoài những địa chỉ vừa rồi, thì Bún Dọc Mùng Thu Béo cũng là một nơi thu hút đông đảo thực khách và được nhiều người đánh giá cao. Đã một lần dừng chân tại nơi đây, làm sao quên góc phố Trần Quý Cáp tấp nập cùng làn khói mùi hương từ hàng bún này. Quán có món bún dọc mùng rất nổi bật.

Ghi điểm với hương vị ngọt thanh, không quá nhiều mỡ dễ ngấy của nước dùng. Ngay khi bát bún được mang đến, thực khách nên thêm dấm tỏi, quất vào để gắn kết gia vị. Phần thịt được luộc khá kĩ ăn rất mềm, ngon. Dọc mùng nấu vừa phải ăn dai giòn sần sật, bát bún có một màu xanh lá nhè nhẹ rất đẹp mắt. Quán tuy đông khách nhưng phục vụ khá nhanh, nhân viên bán hàng tầm trung tuổi rồi nhưng khá thoải mái. Bún Dọc Mùng Thu Béo sẵn sàng phục vụ thực khách bằng những nguyên liệu tốt và sạch sẽ.