Bún chả cá

Là vùng đất biển với nguồn hải sản phong phú, đa dạng nên thật thiếu sót nếu đến với Đà Nẵng mà bỏ qua các món chế biến từ hải sản. Nếu bạn đã chán với các món ăn hải sán tươi sống được nướng, hấp, chiên bơ... nguyên con thì hãy một lần đổi khẩu vị cho mình với một tô bún chả cá đầy ụ những chả cá thơm ngon, những miếng cá rút xương tươi ngọt cùng chút nước lèo đậm đà nóng hổi.

Những du khách đã từng thưởng thức món bún chả cá ở Đà Nẵng đều cho biết họ có cảm nhận được một hương vị đặc trưng hơn hẳn so với những món bún chả cá nơi khác trên mọi miền đất nước. Một chút hương vị thanh thanh, chua chua của nước dùng, pha trộn chút dai ngọt của những miếng chả cá, thịt cá tươi ngọt lại thêm đâu đó một chút hương vị màu sắc bắt mắt của cà chua, bắp cải, mắm ruốc,… Kết hợp với chút hành tỏi dậy mùi và không thể không kể đến những sợi bún dai dai tất cả những thứ đó đã tạo nên một tô bún hoàn hảo. Có lẽ chính sự dân giã, mộc mạc của người dân bản địa đã tạo nên món ăn với hương vị riêng biệt trong lòng mỗi du khách.