Bổ sung chất chống oxy hóa
Theo nghiên cứu, trong quả sung có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như: glucose, quinic acid, citric axit, canxi, photpho, kali, saccarose các loại vitamin B1, C,…
Việc uống nước quả sung phơi khô rất tốt cho sức khỏe. Quả sung khô chứa hàm lượng polyphenol cao cùng nhiều hợp chất chống oxy hóa hữu hiệu. Chính vì vậy, việc uống nước quả sung phơi khô sẽ bổ sung chất oxy hóa cho cơ thể. Từ đó, giúp chúng ta chống lại stress oxy hóa và các gốc tự do gây hại cho cơ thể.