Bò bít tết
Top 5 trong Top 7 Bữa tối ngon dễ làm cho người bận rộn
Nguyên liệu:
- Bò phi lê lưỡi 1 kg
- Dầu hướng dương
- Muối
- Tiêu đen mới xay
- Bông cải xanh
- Súp lơ trắng
- Cà chua bi
- Gia vị thảo mộc
Cách làm:
- Làm nóng chảo nướng và đổ dầu hướng dương vào. Nướng cả hai mặt của miếng bít tết dày khoảng 1 cm cho đến khi đạt được độ chín vàng như mong muốn.
- Dùng giấy nhôm bọc kín miếng thịt và để thịt nghỉ sau khi áp chảo.
- Đối với món ăn phụ, nấu súp lơ và bông cải xanh cho đến khi mềm. Trong cùng một chảo, thêm dầu ô liu và xào bông cải xanh, súp lơ trắng và cà chua bi trong khi thịt đang nghỉ.
