Black Vinegar

Black Vinegar - một nhà hàng quảng đông đương đại thuộc khách sạn New world Sài Gòn đang rất được nhiều người yêu mến bởi chính những món ăn và phong cách của nhà hàng sang trọng và tinh tế. Qua tay nghề tài hoa của Bếp trưởng người Quảng Đông – Sam Liang, các món ăn tại nhà hàng sẽ khiến thực khách bùng nổ vị giác bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa Giấm Đen – công thức độc quyền chỉ có tại nhà hàng Black Vinegar, cùng các nguyên liệu đặc trưng trong ẩm thực xứ Cảng Thơm.

Có thể nói, với những ai yêu ẩm thực thì thưởng thức những món ngon theo mùa luôn là lựa chọn đúng đắn và hoàn hảo để tận hưởng được trọn vẹn hương vị của các món ăn. Dành cho những ai yêu mến ẩm thực Quảng Đông và các món ngon Việt Nam, bếp trưởng Sam Liang giới thiệu đến bạn sự kết hợp của nguyên liệu tươi ngon địa phương cùng công thức đặc trưng xứ Cảng Thơm qua 02 lựa chọn Set Menu tối mới nhất với hàu tươi vịnh Hạ Long kết hợp cùng sốt dầu giấm Tứ Xuyên, hay bào ngư, súp nấm và bông thiên lý xào hẹ tỏi hay menu kết hợp tinh túy biển cả và đất liền với hải sản tươi trên đá, cá mú, và đặc biệt là vịt quay Quảng Đông hai món.