Bitterbalen

Bitterballen là tên gọi của món thịt viên chiên giòn vừa ưng mắt, vừa “đã” miệng tại Amsterdam. Đây là món ăn cực kì phổ biến ở Hà Lan. Bên trong viên thịt là lớp nhân thịt gà và rau củ mềm nhuyễn, bên ngoài lại là lớp thịt chiên giòn tan. Trong một buổi chiều đói bụng, thì đây là món ăn lấy lại tinh thần rất tốt cho bạn. Món ăn này còn là mồi nhậu được bán ở khắp các quán bia trên đất nước Hà Lan. Nếu đến Hà Lan, bạn hãy thử trải nghiệm nhâm nhi món thịt viên bitterballen cùng với bia nhé.

Đến với Hà Lan, không chỉ để học, để du lịch hay để thăm người thân mà bạn hãy khám phá thêm những món ăn vặt của Hà Lan nữa nhé. Ngoài ra món thịt này được ướp cùng một chút mù tạt, chiên vàng giòn trong chảo dầu thơm nức mũi, ăn kèm với khoai luộc, bánh mứt hoặc đậu Hà Lan hầm. Mỗi viên thịt tuy có kích cỡ tương đối nhỏ, nhưng khi ăn sẽ mang đến sự bùng nổ về hương vị, nhất là mùi vị mù tạt đậm trong món ăn sẽ dễ dàng khiến người ta “say”. Bên ngoài là lớp vỏ giòn rụm còn bên trong lại mềm mại hấp dẫn với hương vị của thịt bò băm bạn nhé.