Bí đỏ (bí ngô)

Bí đỏ (bí ngô) rất giàu hàm lượng sắt, muối khoáng, vitamin C, K và các chất hữu cơ. Bí đỏ rất tốt cho xương và mắt. Trong bí đỏ chứa nhiều hàm lượng carotene giúp duy trì thể lực, giúp mắt phát triển. trong bí đỏ còn chứa nhiều chất sắt, magie, đồng, mangan, photpho, crom và nhiều vi chất khác giúp xương phát triển. Không những vậy, bí đỏ còn giúp cho não bộ phát triển tốt, tăng cường miễn dịch cho cơ thể, giúp hệ thống miễn dịch trở nên khoẻ mạnh.

Bí đỏ chứa các chất dinh dưỡng có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Bí đỏ chứa hàm lượng beta-carotene cao, chất này được chuyển hóa trong cơ thể thành vitamin A. Vitamin A có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và giúp chống lại nhiễm trùng. Ngược lại, những người bị thiếu vitamin A có thể có hệ thống miễn dịch yếu hơn.