Bắp cải tí hon

Bắp cải tí hon có nguồn gốc từ Bỉ, chủ yếu được trồng ở châu Âu và Bắc Mỹ. Tại Việt Nam, người dân Đà Lạt đã từng trồng khá nhiều nhưng vì không năng suất nên dần chuyển sang nhập khẩu. Bắp cải tí hon chỉ to khoảng 2,5 – 4 cm, kích thước nhỏ hơn nhiều so với bắp cải thông thường. Đây là loại rau có nhiều vitamin C, thường được chế biến thành món salad hoặc xào, nướng. Sở hữu hình dáng khá lạ mắt và nhỏ bé, bắp cải tí hon có thể trồng trong chậu, phù hợp với không gian eo hẹp của vùng đô thị. Đặc biệt, các mầm rau mọc khá nhiều, dọc theo thân cây, tại mỗi cuống lá sẽ cho ra một quả bắp cải nhỏ, một cây có thể cho lượng rau khá nhiều từ 100 – 150 bắp tí hon. Giá của loại hạt giống này dao động từ 50.000 đồng đến 70.000 đồng/gói. Tuy khá cao, nhưng mua hạt về gieo trồng sẽ giúp chị em tiết kiệm chi phí hơn là mua sẵn, vì giá mỗi kg bắp cải tí hon được rao bán ở mức 250.000 – 300.000 đồng (khoảng 50 quả).