Bánh Xèo Tôm Nhảy Chợ Đồn

Tới Đà Lạt mà bạn muốn được thưởng thức hương vị thơm ngon của món bánh xèo thì quán Bánh Xèo Tôm Nhảy Chợ Đồn chính là địa điểm lý tưởng để bạn lựa chọn. Quán nổi tiếng với món bánh xèo trứng thập cẩm mà ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon. Bởi vậy, đây là quán ăn ngon Đà Lạt nức tiếng mà du khách nên lựa chọn khi đến nơi đây du lịch.

Vỏ bánh ở Bánh Xèo Tôm Nhảy Chợ Đồn được trộn giữa bột gạo và một chút bột nghệ tạo nên màu vàng rất đẹp mắt. Bột được tráng rất mỏng trong một chiếc chảo sâu lòng đặt trên bếp than đỏ lửa nên giòn rụm. Phần nhân bánh thì có thịt heo luộc được thái mỏng, tôm hấp đã được bóc vỏ, đậu xanh đãi vỏ hấp chín cùng giá sống được xếp chồng lên trên vỏ bánh. Nhân được rải đều lên trên mặt bánh nên khi thực khách ăn thấy rất đầy đặn và chất lượng. Các loại rau sống để cuốn bánh xèo cũng được quán chuẩn bị rất nhiều, nếu ăn hết hoàn toàn có thể xin thêm. Khi ăn thực khách sẽ cảm nhận được trong đấy có đầy đủ các vị cua cay mặn ngọt và có cà rốt thái sợi được ngâm sẵn. Nước chấm sẽ có kết cấu hơi sền sệt, khi chấm với bánh xèo ai cũng phải xuýt xoa khen ngon.