Bánh tiêu

Bánh tiêu là món ăn vặt quen thuộc của ẩm thực đường phố Sài Gòn. Hễ cứ thấy thèm thèm, đoi đói là người ta vội kiếm xe bánh tiêu, giò cháo quẩy nào gần nhất để lót dạ. Có lẽ là nhờ thành phần đơn giản, chỉ là bột rồi đem đi chiên nên bánh hợp vị, dễ ăn với tất cả mọi người. Nhờ lớp bột có chút mặn, chút béo mà bánh ăn mãi không ngấy. Thêm vào đó, người ta còn rải bên ngoài hạt mè (vừng đen) để món vừa giòn, vừa dậy lên mùi thơm. Muốn no thì gọi thêm bánh bò kẹp vào, thế là đã đủ "chiều" bao tử rồi. Chỉ cần bỏ ra 5k là bạn đã có ngay một chiếc bánh nóng hổi vừa được chiên xong.

Nhắc đến bánh tiêu Sài Gòn thì nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Bánh tiêu chú Hưng. Bánh tiêu chú Hưng là địa điểm lí tưởng để bạn mua bánh tiêu ngon với mức giá hợp lí. Bánh mới mỗi ngày, nhanh gọn và tiện lợi cho một bữa ăn sáng. Bánh vừa chiên xong ráo dầu, nóng hổi bán cho khách hàng. Chiếc bánh to, phồng, thơm mùi hường nhè nhẹ. Bột bánh mỏng không có mùi khó chịu, cắn vào nghe tiếng giòn tan, kèm thêm chút mè bùi bùi ăn thật thích. Sài Gòn ngoài bánh tiêu nhan sầu riêng, đậu xanh, lá dứa thì còn có một loại bánh tiêu đầy thú vị mà tại Chú Hưng có bán. Đó món bánh tiêu kẹp bánh bò. Bánh bò được cắt đôi kẹp vào giữa bánh tiêu, bánh bò trắng, xốp dai, béo ngậy và thơm. Bánh bò và bánh tiêu cộng hưởng có vị ngọt vừa phải, dễ ăn. Cắn một cái sẽ thấy vỏ báng thì giòn giòn thơm thơm nhưng chạm đến phần bánh mềm béo, đúng là một sự kết hợp hoàn hảo.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 143 Đường Cách Mạng Tháng 8, Quận 3, TP. HCM
Điện thoại: 0938 318 223
Giờ mở cửa: 15:00 - 20:30