Bánh rán

Bánh rán Hà Nội chắc hẳn là một trong những món ăn đơn giản gắn liền với bao thế hệ người dân Thủ đô. Thức quà này sẽ lấp đầy những chiếc bụng bắt đầu hơi rỗng nhưng lại không quá no, đủ để bạn dùng cơm tối. Chính vì vậy, bánh rán Hà Nội ngon được nhiều người chọn để vừa giữ sức cho công việc còn lại trong ngày, vừa ăn cho vui miệng, đồng thời có “cái cớ” để tụ tập, hàn huyên cùng mọi người.

Cũng từ rất lâu, Bánh rán và bánh gối quán Gốc Đa đã trở thành địa chỉ số một để thưởng thức những món ăn này đối với người dân xứ Hà Thành. Bởi quán được gọi là “Gốc đa” là vì quán nằm ngay bên cạnh cây đa cổ thụ lớn với tán lá rộng bao trùm cả không gian quán. Mặc dù quán khá nhỏ, đơn sơ nhưng điểm cộng là khá sạch sẽ. Mọi người có thể quan sát quy trình làm bánh, chiên bánh. Đồ ăn ở đây cũng ngon đúng như “tiếng lành đồn xa” và kinh nghiệm lâu đời hơn 30 năm tồn tại của quán. Và từ đó, hàng bánh rán dù là sang trọng hay vỉa hè luôn là điểm dừng chân của những người yêu ẩm thực Hà thành.