Bánh quy sữa

Nguyên liệu:

• 400g bột mì
• 200g đường
• 100g bơ
• 1 quả trứng
• 80 ml sữa
• 1/2 thìa cà phê bột nở

Hướng dẫn:

• Trộn bơ đã làm mềm với đường.
• Thêm trứng, sữa và bột nở và trộn đều.
• Thêm bột mì và nhào bột.
• Cán bột thành tấm dày 7—10 mm.
• Sử dụng khuôn đặc biệt để nướng với các cạnh lượn sóng hoặc khuôn kim loại thông thường để cắt bánh tartlet.
• Cho hỗn hợp lên khay nướng có lót giấy nến. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C.
• Nướng trong 15 phút cho đến khi các cạnh của bánh sẫm màu.