Bánh quy dừa
Nguyên liệu:
- 100g bột mì
- 100g đường
- 200g dừa nạo
- 2 quả trứng
- 1 thìa cà phê bột nở
Hướng dẫn:
- Đánh tan trứng với đường.
- Thêm dừa nạo sợi, trộn đều.
- Thêm bột mì và bột nở vào, trộn đều một lần nữa.
- Để bột nghỉ trong 30 phút.
- Làm ướt tay và tạo hình bánh quy.
- Nướng ở nhiệt độ 180 ° C trong 15 phút.
