Bánh Opera
Top 2 trong Top 7 Loại bánh đặc trưng nhất ở nước Pháp
Món bánh ngọt này được trang trí khá bắt mắt và tạo độ hấp dẫn khó cưỡng lại với những ai chỉ vô tình nhìn thấy nó. Bánh có cấu trúc khá nhiều lớp chồng lên nhau, để làm ra mỗi chiếc bánh Opera khá tốn công sức và trải qua nhiều công đoạn bởi nó được làm từ nhiều lớp bánh xốp hạnh nhân ngâm trong si rô cà phê cùng với lớp ganache hoặc thay lớp này bằng kem bơ cà phê.
Sau đó phủ lên bề mặt chiếc bánh bằng một lớp sô cô la nóng chảy. Loại bánh này trở thành một món tráng miệng phổ biến ở nước Pháp. Mỗi chiếc bánh Opera có kích thước 20 cm có giá khoảng 250.000 VNĐ.
