Bánh mì nem khoai Cô Ngà

Nếu quá quen thuộc với bánh mì kẹp xúc xích, pate thì bạn hãy thử "đổi gió" với bánh mì nem khoai độc đáo bậc nhất Hà Nội nhé. Muốn thưởng thức món bánh mì này mời bạn ghé qua bánh mì Cô Ngà với thâm niên ngót nghét hai chục năm, nằm ở Hương Viên - Hai Bà Trưng. Chỉ những nguyên liệu đơn giản như: khoai tây, nem chua rán, rau nộm, sốt và tương ớt mà tạo nên một hương vị đặc biệt, lạ miệng khiến bao người thương nhớ. Bánh mì nem khoai cô Ngà to ơi là to, nhiều khách hàng vui miệng nói đây là bánh mì "béo phì".

Để bánh mì thơm ngon, cô Ngà chọn nem chua loại 1, tẩm với bột chiên xù, chiên vàng ruộm. Nem vàng thơm còn khoai tây thì chín bở. Các nguyên liệu trong bánh mì được liên kết bởi nước sốt cà chua sánh đặc và một ít bơ. Bật mí nho nhỏ, linh hồn của bánh mì cô Ngà nằm ở 4 loại nước sốt cô tự làm. 4 loại nước sốt là: sốt ớt, sốt trắng, sốt cà chua, sốt thơm đem đến hương vị đậm đà cho mỗi chiếc bánh. Ngoài ra, nộm rau củ vừa giòn, vừa thanh mát cũng là điểm nhấn của món bánh mì nem khoai này.