Bánh mì hành

Tuy đơn giản về cách làm nhưng lại đem đến cho bạn 1 trải nghiệm rất thú vị. Vị thơm của hành hòa quyện cùng lớp vỏ giòn giòn sẽ là món ăn yêu thích của rất nhiều người đó.

Nguyên liệu:

• 300 gram bột mì
• 220 ml nước ấm
• 1 ít hành lá, muối, dầu ăn

Cách làm:

• Bước 1: Nhào bột với nước ấm kỹ rồi dùng khăn ấm phủ lên ủ trong 30 phút
• Bước 2: Quét 1 lớp mỏng dầu ăn vào khay, bột chia làm 4 phần rồi cán mỏng thành tấm có bán kính khoảng 25 đến 30 cm rồi quét 1 lớp mỏng dầu ăn lên
• Bước 3: Hành lá thái nhỏ rồi rắc lên bánh cùng 1 ít muối
• Bước 4: Sau đó cuộn tròn bột lại theo chiều dài của miếng bột rồi cắt thành 2, tiếp theo cuộn tròn và để cho bột nghỉ khoảng 20 phút
• Bước 5: Cán bột thành tấm hình tròn rồi đem lên chiên với lửa vừa, khi các mặt chuyển màu nâu là được