Bánh mì bò kho

Nha Trang có rất nhiều quán chuyên bán bánh mì bò kho. Một nồi bò kho thơm ngon thường có màu nâu đỏ óng ánh sôi âm ỉ, thực khách ngồi gần nhau vừa có thể trò chuyện vừa thưởng thức một cách ngon lành hương vị nóng hổi đang còn nghi ngút khói. Ăn bò kho thì chắc chắn phải có muối tiêu, cùng ít chanh và ớt. Nước bò kho có mùi ngũ vị thơm vô cùng, nặn thêm ít chanh vào cho chua chua, ai ăn mặn thì cho thêm tiêu ớt. Chua, cay, mặn, ngọt đều có tất cả, rồi chấm thêm miếng bánh mì thì cứ gọi là no đến lúc nào không biết.