Bánh lọc Mệ Xuân

Mở đầu sẽ là một quán ăn mà nhắc đến Đồng Hới thì không thể không nhắc đến quán đó bánh lọc Mệ Xuân. Thực đơn của quán rất phong phú cho sự lựa chọn của bạn, bạn có thể thưởng thức các loại bánh như: bánh lọc lá, bánh lọc trần, bánh lọc chiên, bánh nậm,... Tin chắc rằng, bạn sẽ không thể cưỡng lại sức hút và độ ngon của các loại bánh tại quán đâu nhé! Dù có rất nhiều quán bán bánh bột lọc, bánh nậm ở mọi nơi nhưng bất cứ ai từng thưởng thức bánh lọc tại quán mệ Xuân đều không thể quên được hương vị thơm ngon, dai dai và mùi vị đậm đà rất đặc trưng. Có được điều đó, theo mệ Xuân quan trọng nhất là công đoạn chọn tôm và thịt tươi ngon.

“Tôm dùng cho bánh là loại nhỏ ở cửa sông, vừa đậm vị phù sa của đồng, vừa mặn mòi vị biển. Tiếp đó là cách rim tôm. Tôm phải được rim cho tới độ khô, độ thẩm thấu gia vị rồi sau đó mới cho mộc nhĩ và thịt đã ướp gia vị vào xào. Như vậy khi ăn bánh sẽ thấy vị ngọt và ngậy của nhân, mà không còn mùi tanh của tôm”, mệ Xuân chia sẻ với phóng viên báo Quân đội nhân dân.

Bánh lọc Mệ Xuân nhận được rất nhiều những phản hồi tích cực từ phía khách hàng đã từng tới đây sử dụng dịch vụ. Bánh không chỉ ngon, chất lượng mà thái độ phục vụ cũng hết sức nhiệt tình. Còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi thưởng thức những chiếc bánh lọc hấp dẫn trong một không gian tuyệt vời như thế?

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Ngõ 15 Lê Thành Đồng, P. Hải Thành, TP. Đồng Hới, Quảng Bình.
Điện thoại: 0931 301 013
Fanpage: www.facebook.com/profile.php?id=100063889936985