Bánh gạo cay Hàn Quốc

Bánh gạo cay Hàn Quốc làm rất đơn giản và không mất nhiều thời gian, bạn có thể tự làm món bánh này ngay tại căn bếp của mình nhé.
* Nguyên liệu:

• 200g bột bánh gạo (Bạn có thể mua tại siêu thị)
• 1 thìa canh ớt
• Nước tương
• Đường
• Nước lọc
• Tỏi, dầu ăn
• Vừng rang
• Ớt Gochujang

* Cách làm:

• Trộn bột với nước lọc và cho 1 ít muối vào và nhào thật kỹ.
• Cho bột vào hấp khoảng 20 phút (Bạn nên lót vải dưới vung nồi tránh hơi nước rơi vào bột bánh nhé).
• Lấy bột ra nhào kỹ, chia thành từng cục nhỏ và lăn dài. (Nếu dính tay bạn thoa 1 ít dầu).
• Cắt bột thành từng miếng tròn hoặc dài tùy ý.
• Làm nước sốt: Các bạn trộn tất cả hỗn hợp gồm: ớt Gochujang, ớt bột, tương, đường, nước lọc vào bát, khuấy cho đường tan, nêm vừa miệng là được.
• Đun nóng dầu ăn cho tỏi vào phi thơm, cho bánh gạo vào xào khoảng 2 - 3 phút.
• Cho nước sốt vào đun cho đến khi nước sốt bám đều vào bánh và hơi sệt sệt là được.
• Cho bánh ra đĩa và thưởng thức.
  
  

Món này có vị cay cay, nếu bạn không muốn ăn quá cay thì cho ít ớt thôi nhé.