Bánh đập Bờ Kè

Bánh đập Bờ Kè là địa điểm không còn xa lạ gì đối với người dân Quế Sơn, Quảng Nam nữa. Phần bánh đập giòn tan kết hợp với chút dai dai đặc trưng của bánh ướt, hòa quyện cùng với mùi thơm của mắm nêm, tất cả như hòa quyện vào nhau. Điểm nhấn lớn nhất của món bánh nơi đây là phần nước chấm, mắm nêm được pha chuẩn rất thơm, ngon, không quá ngọt, chuẩn vị Quảng Nam. Phần bánh tráng giòn rụm được trải lên trên một lớp bánh ướt mềm dẻo, quết lên trên cùng là một ít mỡ hành.

Chỉ cần đập nhẹ một cái và chấm cùng với mắm nêm nữa là có thể thưởng thức được rồi. Độ ngon và chuẩn vị của bánh đập ở Bánh đập Bờ Kè không kém gì so với những quán khác, phần nước chấm được pha theo công thức gia truyền mang đến vị ngon đậm vị. Hành phi thơm nồng cùng mắm nêm vừa vị làm nên món ăn hoàn hảo cho một buổi ăn xế chiều, quán luôn đông khách nhưng lúc nào cũng sạch sẽ. Bánh đập giòn tan, nước chấm pha hơi nhạt nhưng nhìn chung là một tổng thể hoàn hảo. Món ăn này mà ăn vào một trời mùa đông lạnh lạnh, tê tê thì còn gì tuyệt vời hơn!

Địa điểm chất lượng: 4.3/5 (8 đánh giá trên Google)