Bánh đa Kế

Đến với Bắc Giang bạn nhất định phải mua bánh đa về làm quà bởi bánh đa ở đây mang một hương vị rất riêng không nơi nào có được. Bánh đa Kế không giống bánh đa ở bất kì nơi nào khác bởi bánh có kích thước to và màu sắc đặc trưng. Kế hay Dĩnh Kế vốn là một làng nhỏ thuộc thành phố Bắc Giang, nơi lưu giữ một phương thức làm bánh đa riêng mà ngay chính các làng khác trong vùng cũng không có được.

Bánh đa Kế là món bánh đặc biệt thơm ngon bởi vị bùi, thơm giòn của lạc, vừng, khoai lang hòa quyện với thứ gạo ngon của vùng trung du miền núi cùng với bàn tay khéo léo của con người nơi đây đã trở thành thương hiệu của người dân Bắc Giang. Đây cũng là một thức quà không quá đắt, giá một túi bánh đa (người dân ở đây thường đóng 1 túi 5 cái bánh) vào khoảng 60.000 đồng cho loại trung bình và 75.000 đồng đến 100.000 đồng cho loại ngon.