Bánh cuốn Thuỳ Dương

Bánh cuốn Thuỳ Dương suất giá cả phải chăng, trứng lòng đào có 10k thui nha, cuốn chả 25k. Bánh ở đây tráng tay, mỏng và mềm mướt, ở bên trong ngập nhân thịt băm mộc nhĩ, hành phi tự làm giòn giòn nên là rất thơm lun ạ. Trứng lòng đào béo ngậy, ăn miếng bánh cuốn chấm với mắm tiêu ớt cắn thêm miếng thịt nướng cháy xém xém thì còn gì bằng. Qua nhiều thập kỷ biến thiên, bánh cuốn thời nay được thay đổi để phù hợp với văn hóa từng vùng miền, nhưng tại Bánh cuốn Thuỳ Dương vẫn ngày ngày chế biến những lớp bột bánh trắng muốt truyền thống, để giữ mãi cái hương vị dân dã mà đặc biệt khó quên.

Bởi khách tới ăn chủ quán mới tráng bánh để bánh được thơm, nóng hổi. Vỏ bánh mịn, dẻo chứ không hề bị bã hoặc nát, lại dậy mùi thơm của bột gạo. Còn nhân bánh gồm có mộc nhĩ với thịt băm nhuyễn. Khi ăn có vị giòn sật sật của nhân, vị mềm mềm của bánh mang đến cảm giác thú vị. Những ngày chán cơm, bún có thể tới Bánh cuốn Thuỳ Dương [ làm dĩa bánh cuốn nóng đổi vị còn gì bằng.