Bánh chuối hạt chia hấp

Nguyên liệu:

• 1 quả chuối chín
• 5 thìa canh bột mì
• 2 thìa bột ngô
• 1gr hạt chia
• 1gr bột nở

Cách làm:

• Chuối chín bóc vỏ rồi nghiền nhuyễn.
• Cho tất cả các nguyên liệu vào bát chuối và trộn đều.
• Thêm chút nước hoặc nước cốt dừa rồi trộn đều tay.
• Cho hỗn hợp bánh vào nồi và hấp cách thủy trong khoảng 30 phút là bánh chín.
• Để chắc chắn bánh đã chín hay chưa, mẹ có thể dùng tăm chọc vào bánh, nếu bánh không bị dính vào tăm thì là đã chín.