Bánh chè lam
Món chè lam giản dị nhưng nồng ấm tình người xứ Đoài không chỉ là một món ăn ngon mà còn là đặc sản Hà Nội để biếu tặng cực kỳ ý nghĩa. Bánh chè lam được người thợ chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc gắn bó với cuộc sống nông nghiệp như bột nếp, đường kính, mạch nha, cùng chút gừng và lạc rang để tăng thêm hương vị.
Ăn chè lam nên thưởng thức cùng một chén trà ấm nóng để có thể cảm nhận hơn hương vị nếp cái hoa vàng hòa quyện cùng vị gừng cay sâu nặng, bùi bùi của lạc rang cũng như cảm nhận được hồn quê hương ấm áp trong món quà bình dị này.
Bạn ghé thăm làng cổ Đường Lâm, các bạn sẽ được thưởng thức bánh chè lam và mua món ngon làm quà Hà Nội. Bánh chè lam đã được xem như thức quà quê gắn liền với vùng quê Bắc Bộ. Và về với làng cổ Đường Lâm, bạn có thể mua bánh chè làm vào bất kỳ mùa nào trong năm. Mùi thơm của gạo nếp, động phộng, mạch nha sẽ rất hấp dẫn các bạn.
